GAJAR KHANE KE FAYDE

                   GAJAR KHANE KE FAYDE

गाजर एक पौष्टिक आहार  है। यह  हमारी  सेहत  के  लिए  फायदेमंद  होता  है । गाजर  का सेवन  सलाद के  रूप  में  जूस  बनाकर  कर  सकते  है। गाजर  को  आप  सब्जी  के रूप  में  हलवे  के  रूप में  भी  पका  कर  खा  सकते  है । 

गाजर  में  विटामिन  मिनरल  बहुत  मात्रा में पाया जाता  है ।  प्रतिदिन  गाजर  का  सेवन स्वास्थ्य  के  लिए फायदेमंद  है । 

गाजर  खाने के  फायदे  Benefits of Carrot

1. गाजर  में  Beta-Carotene  नामक  तत्व  काफी  अच्छी  मात्रा  में  पाया  जाता  है ,जो  कि  हमारी आँखों  की रोशनी   के   लिए  फायदेमंद  है । गाजर  का  नियमित  रूप  से  सेवन  करने  से  हमारी  आखों  की  रोशनी   बढ़ती  है , इसके  अलावा (Carrot) गाजर  में  अच्छी  मात्रा  में  Vitamin A  पाया  जाता  है  जिसके  कारण हमारी  आखों  के  लिए  यह  फायदेमंद  है । 
2. गाजर  में  फाइवर  की  अच्छी  मात्रा  होती  है  इसलिए  गाजर  का  सेवन करने  से  हमारे शरीर  का       पाचनतंत्र  स्वस्थ रहता  है ।  अगर  आप खाना  खाने से  कम  से  कम 1  घंटा  पहले  गाजर  का  जूस पियगे   तो  आप  का  हाजमा  भी  स्वस्थ  रहेगा । 
3. गाजर  में Antioxidant  और  Vitamin C  जैसे  तत्व  पाये  जाते  है  जो  हमारी  त्वचा  के  लिए बहुत  फायदेमंद होता  है  साथ  ही  साथ  अगर  आप  कम  से  कम  1  गाजर  रोज खाते  है  तो  आपकी  Skin glowing     रहती  है  और  चेहरे  पर  पड़ने  वाली  Wrinkles  को  भी  रोकने  में  मददगार  साबित   होता  है । 
4. गाजर  हमारे  शरीर  में  मौजूद  Cholestrol  को  कम  करने  में  मदद  करता  है ।  रोज  सुबह  शाम  गाजर का  जूस  पीने  से  हमारे  शरीर  में  मौजूद   Cholestrol  को  नियंत्रण  रखने  में  मदद  करता  है । 
5. Regular  गाजर  का  इस्तेमाल  करने  से  दिल  से जुडी   बीमारियाँ  कम   होती  है  गाजर  में  मौजूद  Beta  -carotene  heart disease को  prevent   करने  में  मददगार  साबित  होती  है 
6. गाजर  में  Carotenoids   नामक  तत्व  पाया  जाता  है  जो  हमारे शरीर  के Sugar  Lebel   को  Control       करता  है ।  अगर  आप  रोज   1  गिलास  गाजर  का  जूस  पीते  है तो  आपके  Blood  sugar  नियंत्रित  ही  रहेगा ।